Clos Malverne Honeydew

6 flaskor/kartong

Artikelnummer: 870200
Producent: Clos Malverne
Land: Sydafrika
Område: Stellenbosch
Årgång: Ingen årgång
Volym: 75 cl
Alkohol: 13,5%
Stil: Sött
Syra: 9,2 g/l
Restsocker: 84,8 g/l

Druvor
80% Chenin Blanc, 20% är vinmakarens hemlighet

Vinifikation
Vinstockarna har jordmånen Hutton, vilket är en röd granit. Druvorna handskördades vid ett mycket moget stadium. Jäsningen sker vid 13 grader C för att utvinna maximal smak och doft.

Karaktär
Härliga toner av vanilj, citrus, blommor och honung i kombination

Område
Stellenbosch är en lummig universitetsstad omgiven av ett idylliskt landskap, det är också centrum för Sydafrikas vinhögskola. Jordarna varierar från lätta och sandiga i väster till tyngre i öster. De bästa vinerna kommer från egendomar kring staden Stellenbosch.