Viljoensdrift Muskapino Sweet Rosé Sparkling

Druvor:
73% Muskadel och 27% Pinotage

Vinifikation
De två olika druvorna skördades samtidigt tidigt på morgonen.
Efter jäsningen sötade man upp vinet med Muskadel juice varefter man buteljerade vinet.

Karaktär
Detta söta mousserande rosévin har smaker av röda bär och frukter. Balanserad syra med en livlig söt finish.

Området
Om det är någon region utanför det egentliga Capeområdet som har nått bra kvalitet från ett antal egendomar, och har kooperativ som även för bra viner, så är det just Robertson.